Økoturisme

Økoturisme – smaken av gode naturopplevelser

I økoturismen er lokal mat og måltidsopplevelser en viktig del av den gode naturopplevelsen.  Alt flere tilbydere av naturbaserte opplevelser legger vekt på smak  og måltidsopplevelser i tillegg til selve naturopplevelsen.  Vi fokuserer derfor på økoturisme i en egen sesjon fordi dette er av relevanse for mange småskala entreprenører og fordi økoturisme generelt sett er lite utviklet i Norge. Vi setter fokuset på denne formen for turisme og belyser hvordan den kan utvikles videre. I den sammenhengen vil vi se hvordan dette fungerer i vårt naboland Sverige hvor de har drevet med økoturisme i over 15 år med gode resultater.

Lørdag 24 oktober

I Sverige er det den gode naturopplevelse som står i fokus gjennom merkeordningen ”Naturens Bästa” drevet av den svenske Ekoturismföreningen. Hele 400 bedrifter og organisasjoner er medlem i organisasjonen. Vi hører mer om merkeordningen og får vite om hva som ligger bak oppbyggingen av gode naturbaserte opplevelser fra Maria Kjellström. Maria er bedriftsrådgiver i Ekoturismföreningen og  innehaver av en suksessrik økoturistbedrift med vekt på hesteopplevelser.

I Norge er det mange som driver med naturbaserte opplevelser, men så langt er det bare et titalls bedrifter som har valgt å sertifisere seg i den norske sertifiseringsordningen. Petter Thorsen, som driver med naturopplevelser  i Trøndelag,  forteller mer om hvordan det er å drive med naturbasert turisme og hva som må til for å utvikle økoturismen videre her i landet. Han har bakgrunn som marinejeger, Svalbardguide og driver av fjellstue.

Søndag 25 oktober

Det vil bli mulighet til individuell veiledning for de med konkrete prosjekter for naturbaserte oppleveleser fra Maria Kjellström. Dett vil bli basert på påmelding under arrangementet.